1/2  litre

Jus de gingembre au citron vert et épices, sans sucre
Ingrédients: eau, gingembre, citron vert, épices.

Produit équitable du Ghana. Naturel, sans engrais ni pesticides. Aide au développement.

Les rhizomes de gingembre biologiques sont sélectionnés et épluchés un par un. Le jus de gingembre est préparé à Pully. Les gingembres épluchés sont râpés la main. On ajoute de l’eau pour obtenir une consistance liquide. Le gingembre est ensuite pressé à l’aide d’une presse manuelle. Le presse est similaire à celles utilisées pour presser le raisin en petites quantités.
Du jus de citron est ajouté ainsi que des épices spéciaux d’Afrique.
Le jus de gingembre est pasteurisé sans adjonction de conservateurs.

Producteur: Patrick WAD, CH-1009 Pully

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