100 g

Producteur: Degonda-Delikatessen GmbH, CH-9200 Gossau

Saumon sauvage fumé en tranches
Ingrédients: Oncorhynchus Nerka, sel de mer, sucre de canne, épices.

Le saumon Sockeye ou saumon rouge, est une délicatesse exclusive. Ayant grandi dans des eaux sauvages, il est lui-même gourmet. Ses mets favoris sont de petits homards, des crevettes et des crabes dont le carotène confère de façon naturelle une teinte rouge vif à sa chair maigre et tendre.

Degonda fume le saumon Sockeye délicatement à froid sur du bois de hêtre naturel.

Origine: Alaska / USA. Transformé en Suisse.
 

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