Bio Suisse
Bio Bourgeon
EXISTE-T-IL DES DIFFÉRENCES ENTRE LES NORMES EU ET BIO SUISSE?
Les prescriptions bio varient selon les pays. Sous divers aspects, le cahier des charges Bio Suisse est plus sévère, plus complet (notamment dans le domaine de la transformation) et plus détaillé:
Bio Suisse se considère comme une organisation forte et consciente de ses responsabilités dont l'action s'étend du champ à l'assiette. La ferme doit être entièrement exploitée de manière biologique. Dans le domaine de l'élevage, de grandes différences existent quant à la grandeur des troupeaux (poules!). Les directives Bio Suisse exigent la présence de surfaces destinées à favoriser la diversité des espèces et le reverdissement des vignes et des vergers. Elles prévoient aussi des restrictions additionnelles dans l'utilisation des engrais et des pesticides, l'interdiction du transport aérien ainsi que des instructions strictes pour la transformation.
Pommes de terre chair ferme Bio Bourgeon, 3kg (ex.Charlotte)
3kg Pommes de terre chair ferme lavées (exemple Charlotte ) Type A : chair ferme. Utilisation: plats mijotés et rissolés, raclette, en salade, cuites à l'eau et à la vapeur. Bio bourgeon suisse Si cette varié..
CHF 11,40
Pommes de terre plutôt farineuses 3kg (ex Désirée )
3kg Pommes de terre plutôt farineuse ( exemple Désirée ) Type B-C : plutôt farineuse. Utilisation : purées, gratins, frites, rösti, robe des champs, soupes. Si cette variété n'est pas disponible, nous la remplaço..
CHF 13,20
Fromage Sbrinz corsé / Sbrinz AOP Reif, Vollfett Extra Hartkäse, 250g environ
250g environSbrinz corsé, fromage gras à pâte dureIngrédients: lait, sel de cuisine, culture animale.Bio VK Sbrinz AOP Reif, Vollfett Extra Hartkäse, Rohmilch Zutaten: Milch, Kochsalz, tierisches Lab Pour les produits à poids variable, nous facturons..
CHF 8,90
Fromage Emmental doux / Emmentaler AOP Mild, Vollfett Hartkäse, 200g environ
200g environ Fromage Emmental, fromage gras à pâte dure Ingrédients: lait, sel de cuisine, culture microbienne. Bio VK Emmentaler AOP Mild, Vollfett Hartkäse, Rohmilch Zutaten: Milch, Kochsalz, mikrobielles Lab Pour les produits..
CHF 7,50
Pommes de terre bleues St-Gall ProSpecieRara 1kg
1kg. ProSpecieRara, label Bio bourgeon Suisse Ancienne variété de pommes de terre bleues St-Gall, ..
CHF 10,30
Fromage Tilsit / Tilsiter Rot Würzig, 200g environ
200g environ Tilsit rouge épicéIngrédients: lait, sel, présure animaleFromage gras à pâte mi-dure Pour les produits à poids variable, nous facturons le prix du poids maximum, et remboursons la différence en crédits sur votre compte..
CHF 9,00
Mozzarella de brebis / Schafmilch Mozzarella, Chäs Hütte, 100g
100g Mozzarella de brebis Ingrédients: lait de brebis, sel iodé, présure microbienne, culture de bactéries. Min. 50% MG / Teneur en sel: 2%. Frishkäse aus pasteurisierter Schafmilch, vollfett Zutaten: Schafmilch, jod. Speisesal..
CHF 4,80
Panais 1.5kg
1.5 kilo ( à la livraison + ou - 10 % ) si différence, en compte sur votre cpt crédit Panais Bio Bourgeon Suisse ..
CHF 17,02
Shiitake champignons frais 250g
250g. Shiitake champignons frais Label Bio Bourgeon suisse ..
CHF 11,90
Farine complète de seigle, Biofarm, 1kg
1kgFarine complète de seigle Producteur: BioPartner Schweiz AG, CH-5703 Seon..
CHF 7,50
Herbes de Provence / Provencekräuter, E. Grünenfelder, Vaulion, 20g
20g Herbes de Provence Basilic, origan, sarriette, romarin, thym, lavande. Herbes bio des montagnes suisses Producteur: Erwin Grünenfelder, CH-1325 Vaulion ..
CHF 6,00
Herbes italiennes / Italienische Kräuter, E. Grünenfelder, Vaulion, 20g
20g Herbes italiennes Persil, origan, basilic, marjolaine, céleri, hysope, romarin, livèche. Herbes bio des montagnes suisses Producteur: Erwin Grünenfelder, CH-1325 Vaulion ..
CHF 6,00
Herbes pour légumes & soupes / Gemüse & Suppen-kräuter, E. Grünenfelder, Vaulion, 20g
20g Herbes pour légumes & soupes Persil, origan, céleri, estragon, hysope, sarriette, thym, aneth, livèche. Herbes bio des montagnes suisses Producteur: Erwin Grünenfelder, CH-1325 Vaulion ..
CHF 6,00
Herbes pour salades / Salatkräuter, E. Grünenfelder, Vaulion, 20g
20g Herbes pour salades Origan, bourrache, aneth, fenouil. Herbes bio des montagnes suisses Producteur: Erwin Grünenfelder, CH-1325 Vaulion ..
CHF 6,00
