EXISTE-T-IL DES DIFFÉRENCES ENTRE LES NORMES EU ET BIO SUISSE?
Les prescriptions bio varient selon les pays. Sous divers aspects, le cahier des charges Bio Suisse est plus sévère, plus complet (notamment dans le domaine de la transformation) et plus détaillé:
Bio Suisse se considère comme une organisation forte et consciente de ses responsabilités dont l'action s'étend du champ à l'assiette. La ferme doit être entièrement exploitée de manière biologique. Dans le domaine de l'élevage, de grandes différences existent quant à la grandeur des troupeaux (poules!). Les directives Bio Suisse exigent la présence de surfaces destinées à favoriser la diversité des espèces et le reverdissement des vignes et des vergers. Elles prévoient aussi des restrictions additionnelles dans l'utilisation des engrais et des pesticides, l'interdiction du transport aérien ainsi que des instructions strictes pour la transformation.
140g
Yogourt au pur lait de brebis aux mûres
Ingrédients: lait de brebis, sucre de canne, mûre 5%, ferments lactiques.
Fabrication artisanale par la famille Henchoz
Producteur: Le Sapalet sàrl, CH-1658 Rossinière
Pour plus..
140g
Yogourt du Pays-d'Enhaut au lait bio de montagne aux mûres
Ingrédients: lait bio entier pasteurisé min. 3.5% mg, mûre bio 15%, poudre de lait bio 3%, sucre de canne bio 2%, ferments lactiques.
Fabrication artisanale par la f..
140g
Yogourt au pur lait de brebis aux cerises
Ingrédients: lait de brebis, sucre de canne, cerise 5%, ferments lactiques.
Fabrication artisanale par la famille Henchoz
Producteur: Le Sapalet sàrl, CH-1658 Rossinière
Pour ..
140g
Yogourt au pur lait de brebis aux fraises
Ingrédients: lait de brebis, sucre de canne, fraise 5%, ferments lactiques.
Fabrication artisanale par la famille Henchoz
Producteur: Le Sapalet sàrl, CH-1658 Rossinière
Pour ..
140g
Yogourt du Pays-d'Enhaut au lait bio de montagne à la fraise
Ingrédients: lait bio entier pasteurisé min. 3.5% mg, fraise bio 15%, poudre de lait bio 3%, sucre de canne bio 2%, ferments lactiques.
Fabrication artisanale par la fami..
140g
Yogourt du Pays-d'Enhaut au lait bio de montagne aux framboisesIngrédients: lait bio entier pasteurisé min. 3.5% mg, framboise bio 15%,
poudre de lait bio 3%, sucre de canne bio 2%, ferments lactiques.Fabrication artisanale par la fami..
140g
Yogourt du Pays-d'Enhaut au lait bio de montagne à la myrtille
Ingrédients: lait bio entier pasteurisé min. 3.5% mg, myrtille bio 15%,
poudre de lait bio 3%, sucre de canne bio 2%, ferments lactiques.Fabrication artisanale par..
200gTofu en cubes, assaisonnéIngrédients: tofu 96% (eau, fèves de soja*, nigari), huile de tournesol*, bouillon de légumes (sel marin, farine de riz*, carotte*, panais*, oignon*, curcuma*, huile d'olive*).*de production biologiqueA réchauffer ou mang..
200gTofu nature veganIngrédients: fèves de soja*, eau, nigari.*issus de l'agriculture biologiqueDe soja suisse.Couper le tofu en morceaux et les rôtir séparément. Seulement après ajouter les autres ingrédients.
Producteur: Fredag AG, CH-6037 Root
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130g
Fromage au lait cru de brebis, pâte molle
Fabrication artisanale Fam. Henchoz. Produit authentique Pays d'Enhaut.
Producteur: Le Sapalet sàrl, CH-1658 Rossinière
Pour plus d'informations, veuillez consulter la page du p..
130g
Fromage à pâte molle, affiné
Au lait cru bio mi-chèvre mi-brebis
Fabrication artisanale. Produit authentique Pays d'Enhaut.
Producteur: Le Sapalet sàrl, CH-1658 Rossinière
Pour plus d'informations, veuillez consulter ..