Bio Suisse
Bio Bourgeon
EXISTE-T-IL DES DIFFÉRENCES ENTRE LES NORMES EU ET BIO SUISSE?
Les prescriptions bio varient selon les pays. Sous divers aspects, le cahier des charges Bio Suisse est plus sévère, plus complet (notamment dans le domaine de la transformation) et plus détaillé:
Bio Suisse se considère comme une organisation forte et consciente de ses responsabilités dont l'action s'étend du champ à l'assiette. La ferme doit être entièrement exploitée de manière biologique. Dans le domaine de l'élevage, de grandes différences existent quant à la grandeur des troupeaux (poules!). Les directives Bio Suisse exigent la présence de surfaces destinées à favoriser la diversité des espèces et le reverdissement des vignes et des vergers. Elles prévoient aussi des restrictions additionnelles dans l'utilisation des engrais et des pesticides, l'interdiction du transport aérien ainsi que des instructions strictes pour la transformation.
Fondue au fromage de brebis, Le Sapalet, 200g
200g (1 personne) Mélange fondue pur fromage de brebis Ingrédients: Berger d'Enhaut, fécule. Préparation: ajouter 1dl de vin blanc, chauffer à feu doux. Fabrication artisanale Fam. Henchoz. Produit authentique Pays d'Enhaut. ..
CHF 10,70
Fromage à raclette pré-tranché, Le Sapalet, 400g environ
400g environ Fromage à raclette pré-tranché Fromage gras. Producteur: Le Sapalet sàrl, CH-1658 Rossinière Pour plus d'informations, veuillez consulter la page du producteur. ..
CHF 13,50
Mozzarella de bufflonne / Mozzarella di bufala, Chäs Hütte, 100g
100g Mozzarella de bufflonne Ingrédients: lait de bufflonne, sel de table, présure, culture de bactéries. Min. 45% MG / Teneur en sel: 0,8%. Frishkäse aus pasteurisierter Büfferlmilch, vollfett Zutaten: Büffelmilch, Speisesalz, ..
CHF 4,65
Fondue au fromage de brebis, Le Sapalet, 400g
400g (2 personnes) Mélange fondue pur fromage de brebis Ingrédients: Berger d'Enhaut, fécule. Préparation: ajouter 1.5dl de vin blanc, chauffer à feu doux. Fabrication artisanale Fam. Henchoz. Produit authentique Pays d'Enhaut. ..
CHF 21,10
Fromage "Le Bleu du Sapalet", Le Sapalet, 200g environ
200g environ Fromage bio au lait de vache à pâte persillée Fromage gras. Fabrication artisanale. Produit authentique Pays d'Enhaut. Producteur: Le Sapalet sàrl, CH-1658 Rossinière Pour plus d'informations, veuillez consulter..
CHF 9,50
Fromage "Le Sousbois", Le Sapalet, 140g
140g Le Sousbois Fromage gras à pâte molle au lait cru bio. Fabrication artisanale. Producteur: Le Sapalet sàrl, CH-1658 Rossinière Pour plus d'informations, veuillez consulter la page du producteur. ..
CHF 5,60
Infusion "Après-repas", Jardin des Monts, 40g
40g Infusion "Après-repas" Ingrédients: thym citronné*, thym serpolet*, framboisier**, menthe poivrée*, achillée millefeuille**, souci*. *issus de l'agriculture biologique / ** de cueillette sauvage certifiée Une infusion stimulante..
CHF 17,00
Séré (quark) maigre de brebis, Le Sapalet, 140g
140g Séré maigre de brebis Ingrédients: lait de brebis bio écrémé thermisé, culture. Fabrication artisanale. Produit authentique Pays d'Enhaut. Producteur: Le Sapalet s&agra..
CHF 2,60
Infusion "Bien-Être", Jardin des Monts, 40g
40g Infusion "Bien-Être" Ingrédients: bouleau**, ortie**, citronnelle*, romarin*, angélique*, bleuet*. *issus de l'agriculture biologique / ** de cueillette sauvage certifiée Une infusion stimulante et purifiante. Un mélange harmonie..
CHF 17,00
Séré (sérac) de brebis frais, Le Sapalet, 150-180g
150 à 180g Séré (sérac) frais au pur lait de brebis Ingrédients: petit-lait de brebis bio max 0.2% MG, sel.Fabrication artisanale Fam. Henchoz Producteur: Le Sapalet sàrl, CH-1658 Rossinière Pour plus d'informations, veuillez c..
CHF 3,20
Infusion "Du Soir", Jardin des Monts, 35g
35g Infusion "Du soir" Ingrédients: mélisse*, tilleul**, verveine*, cassis*, primevère officinale**, aspérule odorante**, mauve*. *issus de l'agriculture biologique / **de cueillette sauvage certifiée Une infusion relaxante pour un ..
CHF 17,00
Infusion "Hiver" Jardin des Monts, 45g
45g Infusion "Hiver" Ingrédients: thym citronné*, framboisier**, thym vulgaire*, hysope*, sauge*, bleuet*. *issus de l'agriculture biologique / ** de cueillette sauvage certifiée Une infusion réchauffante et bienfaisant. Un mélange h..
CHF 15,00
Infusion "Éveil Matin", Jardin des Monts, 40g
40g Infusion "Éveil Matin" Ingrédients: ortie**, jeunes pousses de sapin**, menthe marocaine*, thym citronné*, sarriette*, tournesol*. *issus de l'agriculture biologique / ** de cueillette sauvage certifiée Une infusion tonifiante et..
CHF 17,00
Poireaux 2kg
2kg ( à la livraison + ou - 10 % ) si différence, en compte sur votre cpt crédit Poireaux Bio Bourgeon avec mention suisse. ..
CHF 22,50