Précurseur en matière d'agriculture biologique avec presque cinquante ans d'avance, le mouvement biodynamique, pour identifier ses produits auprès du consommateur, a créé la marque "Déméter" — du nom de la déesse des fruits de la terre dans la mythologie grecque.
Son cahier des charges et son programme d'homologation et de contrôles , sont parmi les plus stricts et visent à garantir la qualité irréprochable des produits vendus sous ce nom.
En Suisse surtout ainsi qu'en Allemagne, les céréales, les fruits et les légumes qui portent le label "Déméter" sont tellement recherchés qu'ils justifient souvent un prix nettement plus élevé que celui du "bio" organique (10 à 50 % pour le blé par exemple).
En choisissant des aliments Demeter le consommateur favorise le développement de l'agriculture bio-dynamique. Le produit Demeter satisfait aux exigences sur l'agriculture biologique et, en plus, répond au cahier des charges spécifique de la bio-dynamie. C'est par la recherche constante d'une plus grande transparence, du producteur jusqu'au consommateur, que la confiance peut s'établir.
50cl. millésime 2016
Artisan vigneron:
Pierre-Alain Indermühle
Cave des Cimes
CH-1880 Bex
Perle de Vie
Pinot- Blanc
Vinification traditionnelle, raisin ramassé bien mûr, afin de concentrer les arômes, les sucres naturels du rai..
70cl. Millésime 2000.
Artisan vigneron:
Pierre-Alain Indermuhle
Caves des Cimes
CH-1880 Bex
Le Rayon des Cimes
Pinot-Noir sélection
Raisin issu de vigne en biodynamie
Vinification traditionnelle, légère saignée en début de cuv..
75cl. Millésime 2007.
Artisan vigneron :
Pierre-Alain Indermuhle
Cave des Cimes
CH-1880 Bex
Vieilles Vignes
Pinot Noir issu de vigne de plus de 45 ans
Vinification traditionnelle. Sélection de Pinot Noir (vignes très âgées avec ..
75 cl. Millésime 2009.
Artisan vigneron:
Pierre-Alain Indermühle
La Cave des Cimes
CH-1880 Bex (VD)
Le Solitaire
Pinot Noir élevé en fût de chêne
Sélection de Pinot Noir (vignes âgées avec faible rendement). Long cuvage à ..
Bouteille Magnum
Artisan vigneron:
Pierre-Alain Indermühle
La Cave des Cimes
CH-1880 Bex (VD)
Le Solitaire
Pinot Noir élevé en fût de chêne
Sélection de Pinot Noir (vignes âgées avec faible rendement). Long cuvage à basse t..
500 g.
Vanadis AG
CH-5703 Seon
Riz Basmati blanc
Ingrédients: Basmati riz blanc
Info allergie: peut contenir des traces de gluten
Provenance des matières: Inde
Basmati
Zutaten: Basmati
Allergiker-Info: Kann Sp..